Fromages et produits laitiers
- AOP Fourme d'Ambert
- AOP Bleu d'Auvergne
Réseaux : Bienvenue à la ferme, Association des Fromages d'Auvergne, Agrilocal 63
Toute l'année.Le Lundi et mardi toute la journéeLe Mercredi de 14h à 18hLe vendredi de 17h à 19hLe Samedi de 14h à 19h
Points de vente
Visite de l'exploitation (veau, vache, salle de traite) + démonstration de la fabrication (Moulage) + Dégustation.
Infos pratiques
toute l'année les lundi et mardi à partir de 10h30 sur réservation.
Visite de l'exploitation (veau, vache, salle de traite) + démonstration de la fabrication (Moulage) + Dégustation.
Infos pratiques
tout public, 15-20 personnes toute l'année
Tarif
Gratuit
GAEC SUDRE
Producteur fermier Puydômois
Gelles
Exploitation familiale sur une surface de 90 hectares uniquement en prairies permanentes en zone de demi-montagne. 60 vaches laitières avec une partie de la production livrée en laiterie et une autre transformée à la ferme en Bleu d'Auvergne et en Fourme d'Ambert.Inscrit dans une démarche AOP, la transformation fromagère est récente.
Réseaux : Bienvenue à la ferme, Association des Fromages d'Auvergne, Agrilocal 63
Production
Label : AOP| AOP Fourme d'Ambert | 1 |
| AOP Bleu d'Auvergne | 1 |
Vente
A la fermeToute l'année.Le Lundi et mardi toute la journéeLe Mercredi de 14h à 18hLe vendredi de 17h à 19hLe Samedi de 14h à 19h
Points de vente
Marché DeNosFermes de Lempdes (Dimanche)
Accueil à la ferme
- TOUT PUBLIC -
Descriptif VisiteVisite de l'exploitation (veau, vache, salle de traite) + démonstration de la fabrication (Moulage) + Dégustation.
Infos pratiques
toute l'année les lundi et mardi à partir de 10h30 sur réservation.
- SCOLAIRE ET GROUPE -
Détails des Activités proposéesVisite de l'exploitation (veau, vache, salle de traite) + démonstration de la fabrication (Moulage) + Dégustation.
Infos pratiques
tout public, 15-20 personnes toute l'année
Tarif
Gratuit
05 / 05 / 2025