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Exposition itinérante

Nourrir l'humanité

Le défi du siècle

On estime que la population mondiale augmente de 80 millions d'individus par an, ce qui devrait représenter plus de 9 milliards de personnes à l 'horizon 2050 en dépit des catastrophes, des guerres, et de la misère ? Or cette explosion démographique se joue particulièrement dans des pays où les habitants ne mangent déjà pas à leur faim. Comment pourra-t-on parvenir à produire suffisamment pour nourrir tout le monde ?
L'agriculture d'aujourd'hui se trouve donc au coeur des problèmes du futur, confrontée à des comportements alimentaires traditionnels qui se modifient en raison de la mondialisation des échanges. Gâchis de nourriture, réchauffement climatique, limite des terres cultivables - menacées par la montée des eaux, l'avancée des déserts ou le développement de l'urbanisation - mettent en danger les ressources vivrières et les réserves d'eau douce? L'écologie et la biologie seront-elles en mesure de peser sur les enjeux économiques à court terme ? Faut-il rééquilibrer le commerce international des denrées alimentaires et consommer autrement ?

Exposition produite par Sépia
avec le soutien de la CASDEN et du Scerem
- Conseil scientifique : Bruno Parmentier, école supérieure d'agriculture d'Angers

13 panneaux
- Nourrir l'humanité, le défi du siècle
- La poussée démographique
- Qui mange quoi aujourd'hui ?
- La pluie et le beau temps
- La terre est une denrée rare
- De l'eau pour manger
- Préserver la biodiversité
- Manger ou conduire : faudra-t-il choisir ?
- Cultiver et pêcher autrement
- La recherche pour nos assiettes
- Une nouvelle politique agricole commune
- L'inégalité des échanges internationaux
- Consommer autrement

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Dans la thématique Alimentation

A table ! la santé au menu
Alcool
Confiseries d'Auvergne
Cuisines de France
Diabète, désordres sucrés
Huile de noix
L'obésité dans le monde
La gourmandise
La saga des épices
Les plantes et leurs usages
Manger trop ou trop peu
Nourrir les hommes
Passion Chocolat
Voyage autour du goût

Dans la thématique Economie

Artisanat et commerce équitable
Autres échanges, autre monde
Biodiversités
Créd'eau
Découvrons et protégeons notre planète
L'eau
La guerre de l'eau
La ruralité, c'est dépaysant
Le développement durable
Nourrir les hommes
Population et développement
Regards sur le monde
Vivre en terres arides

Direction générale de l'Aménagement et du Territoire

Article mis à jour le 17 septembre 2018