AIDE À LA RESTAURATION

Objectif

La politique du Département vise à valoriser l’économie locale et notamment l’emploi des produits locaux et a pour objectif :

• D’aider les collectivités possédant des restaurants traditionnels offrant, dans un lieu convivial, une cuisine à base de produits locaux.
• D’attirer une nouvelle clientèle en recherche de découverte d’authenticité.

 

Objet

Ce dispositif concerne les projets publics :

• de création, d’extension et de modernisation de restaurants qui s’engagent à utiliser et à promouvoir les produits locaux en valorisant l’aspect identitaire et authentique de leur restauration et de leur établissement.

Bénéficiaire(s)

Communes de moins de  2 000 habitants

Le projet devra respecter les conditions suivantes :

• Utiliser des produits locaux
• Obtenir une marque de qualité liée à la restauration
• Être labellisé « Tourisme et Handicap » (minimum 2 déficiences dont le handicap moteur obligatoire).

Un bénéficiaire ayant obtenu une subvention devra attendre 3 ans pour présenter une nouvelle demande.

Montant de l'aide

Création, extension, modernisation de restaurants au taux maximum de subvention 30 % d’une dépense HT plafonnée à 150 000 € HT.
 

Modalités

Pour connaitre la composition du dossier, s’adresser directement aux services du Conseil départemental.

Fiche